خانه » آموزش » آشپزی

آشپزی

طرز تهیه اسموتی موز و نارگیل

مواد لازم برای اسموتی موز و نارگیل برای لاغری:موز یخ زده و خرد شده: 2/1 موزاسفناج: مقدار کمیدانه شاهدانه با پوست: 1 و نیم قاشق چای خوریدانه کاکائو خام : 1 قاشق غذاخوریآب نارگیل : 1 فنجانخیار خردشده: 4/1 خیاراووکادو …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه فلفل دلمه ای شکم پر رژیمی

مواد لازم برای فلفل دلمه ای رژیمی با نخود:نخود: 2/1 پیمانهپیاز متوسط: 1 عددجعفری خرد شده: 1 قاشق سوپ خوریگشنیز خرد شده: 1 قاشق سوپ خوریکرفس: 3 ساقهفلفل دلمه ای کوچک: 3 عددروغن زیتون: 2 قاشق سوپ خوریسرکه: 4 قاشق …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک کنجدی

مواد لازم برای کیک کنجدیآرد دو پیمانهشیر یک پیمانهروغن نصف پیمانهشکر یک پیمانهپوست رنده‌شده پرتغال به میزان لازمبیکینگ‌ پودر یک قاشق مرباخوریگلاب نصف پیمانههل یک قاشق مرباخوریکنجد و دراژه های رنگی برای تزئین به میزان لازم طرز تهیهابتدا شکر و …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک یزدی

مواد لازم برای کیک یزدیروغن جامد ( به صورت مایع ذوب شده)۱۵۰ گرمتخم مرغ۳عددنمک میوهیک قاشق مربا خوریجوش شیرینیک قاشق مربا خوریوانیل یک قاشق مربا خوریماست ۲۰۰ گرمآرد ۳۰۰ گرمپودر شکر ۲۰۰ گرم طرز تهیهدر آغاز تخم مرغها را داخل …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه شیرینی آردی

مواد لازم برای شیرینی اردیکره 100 گرمروغن جامد 100 گرمپودر شکر 7 گرمآرد ذرت 65 گرمآرد سفید قنادی 200 گرمبیکینگ پودر 1/8 قاشق چایخوریوانیل 1/8 قاشق چایخوریپودر هل 1/2 قاشق چایخوری طرز تهیهآرد، آرد ذرت و بیکینگ پودر را مخلوط …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک پرتقالی

مواد لازم برای کیک پرتقالیخامه زده شده برای تزئین3 پیمانهرنده پوست پرتقال1 قاشق چایخوریآب پرتقال1 پیمانهبیکینگ پودر1 قاشق سوپخوریآرد 3 پیمانهکره 1 پیمانهوانیل شکری 1/4 قاشق چایخوریتخم مرغ 6 عددپودر قند 2/1 1 پیمانه طرز تهیهفر را روی 350 درجه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک آناناس

مواد لازم برای کیک اناناس و گردوآردیک فنجانآرد برنج2 قاشق غذاخوریآناناس ثلث فنجانتخم مرغ 2 عددخاکه قندنصف فنجانشیر2 قاشق غذا خوریکره 80 گرمگردوی خشک شده 2 قاشق غذا خوری طرز تهیهفر را تا حرارت 180 درجه گرم کنید . قالب …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه کیک شکلاتی

مواد لازم برای کیک شکلاتیکره 3/4 پیمانهپودر کاکائو 3/4 پیمانهآرد 3/4 پیمانهبیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخورینمک 1/4 قاشق چایخوریشکر 1 پیمانهتخم مرغ بزرگ 3 عددوانیل 1/4 قاشق چایخوریخامه ترش 1/2 قاشق چایخوری خامه ترش یک فرآورده لبنی است که از …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه دمنوش دارچین

درختچه دارچین درختی است کوچک، همیشه سبز، به ارتفاع ۵ تا ۷ متر که از تمام قسمت‌های آن بویی مطبوع استشمام می‌شود. گلهای آن در فاصله ماههای بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می‌شود. برگ این درخت سبز سیر و دارای …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه پنکیک

مواد لازم برای پنکیک ساده :  آرد1 پیمانه  شیر1 پیمانه  کره30 گرم شکر 1 قاشق غذاخوری  تخم مرغ1 عدد  بکینگ پودر1 قاشق مرباخوری  نمکبه مقدار لازم  طرز تهیه پنکیک ساده : آرد، نمک، شکر و بکینگ پودر را در یک ظرف با هم مخلوط کنید. در ظرف …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه بادمجان شکم پر

بادمجان شکم پر با گوشت: مواد لازم برای بادمجان شکم پر :  گوشت چرخ کرده 250 گرم بادمجان3-4 عدد پیاز 1 عدد  فلفل دلمه ای2 عدد رب گوجه فرنگی 4 قاشق غذاخوری نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم  ادویه و آویشن و پودر پیازبه مقدار لازم  طرز تهیه …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه حلیم گندم

مواد لازم برای تهیه حلیم با گوشت : گندم پوست کنده2 پیمانه گوشت با دنبه 300 – 400 گرمپیاز بزرگ1 عدد نمک و فلفل به مقدار لازمزردچوبهبه مقدار کم روغن به مقدار لازمکنجد و پودر دارچینبرای تزیین  طرز تهیه حلیم گندم با گوشت : ابتدا گندم …

بیشتر بخوانید »